11月8日の週のレシピ
月
本格フランス料理
の味を家庭で
99年11月8日放送
ビールで煮ると肉が柔らかくなります
鶏モモ肉のビール煮
火
新しいお料理に
チャレンジ!
99年11月9日放送
大根と牛肉の相性が抜群
大根と牛肉のワイン煮
水
韓国の
家庭料理!
99年11月10日放送
きのこの旨味が凝縮されたスープです
しめじのスープ<基本はヒラ茸>
木
中国3千年の
料理?!
99年11月11日放送
さっぱりと塩味でいただきます
エビの塩煮<イェンスイシァ>
金
伝統の江戸料理
99年11月12日放送
つくりおきができます
切り干し大根のハリハリ漬け
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