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'00年5月31日放送
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みんな大好き！
キムチ焼きそば
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材料（4人分）
キムチ ・・・ ２００ｇ
豚肉 ・・・ １００ｇ
ダシダ ・・・ 大さじ１
ゴマ油 ・・・ 大さじ２
コショウ ・・・ 少々
ニンニクみじん切り ・・・ 大さじ１
ショウガ汁 ・・・ 大さじ１
水 ・・・ ５０ｃｃ
白ネギスライス ・・・ 大さじ１
炒りゴマ ・・・ 少々
焼きそば ・・・ ２袋
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つくりかた
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- 豚肉は１ｃｍ位の細切りにしておく。キムチも細切りにしておく。
- フライパンにゴマ油を熱し、ニンニク・豚肉・ダシダ・ショウガ汁を入れ炒めながら、キムチを加えよく炒める。
- 焼きそばは一度水で洗っておく。
- @のフライパンに焼きそばを入れ、コショウをふり水を加えよく炒める。
- 焼きそばを器に盛り、ネギと炒りゴマをふって完成。
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今日のワンポイント！？
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- 焼きそばは一度洗う
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