[週の一覧] [バックナンバー] [コーナートップ] [トップページ]

'00年9月29日放送 丼の語源は中国語 貝柱丼 材料（4人分） 生食用貝柱　・・・　２００ｇ わさび　・・・　適量 正油　・・・　適量 イクラ　・・・　適量 貝割れ　・・・　少々 ご飯　・・・　３カップ 酢　・・・　大さじ３ 砂糖　・・・　小さじ２ 塩　・・・　小さじ１ つくりかた すし飯をつくり、丼に盛る。 貝柱を３枚くらいに削いで、わさび正油にまぶす。ご飯の上にのせ真中にイクラを盛り、細切りにした海苔・貝割れを散す。 今日のワンポイント！？ イクラが生臭いときは酒洗いをする

[週の一覧] [バックナンバー] [コーナートップ] [トップページ]

当サイトの利用上の注意事項・コンテンツの著作権などについて「ご利用にあたって」をご確認下さい

Copyright(C)1999-2000 KNB北日本放送株式会社 〒930-8585 富山市牛島町１０番１８号 tel 076-432-5555 mail info@knb.ne.jp