KNB北日本放送 夕食レシピ集 InternetKNB
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'01年1月19日放送
沢山作って保存しておくといいでしょう
 慈姑せんべい

完成写真 材料（4人分）
 くわい　・・・　４〜５コ
塩　・・・　少々
揚げ油
つくりかた
  1. くわいの皮を剥き、薄く切る。塩水にとったあとしっかり水気を切る。脱水シートなどにはさむ。

  2. 低温の揚げ油で慈姑を揚げ、塩をふる。
今日のワンポイント！？
  1. 水気をしっかり取る

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