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'01年3月8日放送 免疫力アップの組み合わせ 大豆と干しエビのかき揚げ 材料（4人分） 茹で大豆　・・・　１袋 桜エビ（ちりめんじゃこでもよい）　・・・　適量 パセリ（万能ネギ）　・・・　少々 塩　・・・　少々 天ぷら粉　・・・　適量 タマゴ　・・・　１コ 揚げ油　・・・　適量 つくりかた てんぷら用の衣をつくり、市販の茹で大豆・干しエビ・パセリを入れる。 揚げ油を熱し、揚げる。 今日のワンポイント！？ 衣は冷やす

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